8 Manfaat Sawi Putih Untuk Kesehatan

8 Manfaat Sawi Putih Untuk Kesehatan

8 Manfaat Sawi Putih Untuk Kesehatan – Siapa sih yang tidak mengenal sawi putih. Sawi putih merupakan jenis sayur-sayuran yang sangat familiar oleh orang Indonesia. Tapi tau kah kamu ? Menurut sejarah sawi putih ini pertama kali dibudidayakan di Cina pada abad kelima belas. Bahkan di Korea sendiri, budidaya sawi putih telah dilakukan selama berabad-abad yang lalu dan biasa digunakan sebagai bahan baku kimchi. Kemudian merambah ke benua Amerika pada abad ke sembilan belas. Kini, sawi putih telah dibudidayakan dan banyak ditemui di seluruh dunia.

8 Manfaat Sawi Putih Untuk Kesehatan

Selain itu sawi putih juga salah satu jenis sayuran yang dapat menjaga kesehatan tubuh manusia. Karena sawi putih mengandung antioksidan yang begitu bermanfaat untuk kesehatan tubuh manusia. Selain itu masih banyak lagi manfaat sawi putih untuk kesehatan. Nah, berikut ini akan kami lampirkan 8 Manfaat Sawi Putih Untuk Kesehatan :

1. Sumber Vitamin K

Vitamin K penting untuk menjaga metabolisme tulang dan pembekuan darah. Selain itu, vitamin K dapat bermanfaat untuk mencegah penyakit Alzheimer dan mengurangi risiko terjadinya kerusakan sel neuron di otak manusia. Menurut penelitian, dalam 100 gr sawi putih mengandung sekitar 38 persen vitamin K. Hal ini sudah cukup untuk kebutuhan asupan harian tubuh akan vitamin K.

2. Kaya akan Kalsium

Kalsium merupakan salah satu zat yang di butuh kan tubuh terutama tulang untuk pertumbuhan. Dalam 100 gr sawi putih, mengandung sekitar 105 mg kalsium. Hal ini sama dengan 10,5 persen dari total kalsium yang dibutuhkan manusia dalam satu hari.

3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Sawi putih mengandung zat anti oksidan dan anti inflamasi yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas. Selain itu juga dapat membantu Anda dalam mencegah dampak dari karsinogen yang dapat menyebabkan kanker. Oleh karena itu, dengan mengkonsumsi sawi putih secara rutin dapat membantu Anda dalam meningkatkan daya tahan tubuh.

4. Menjaga Kesehatan Mata

Vitamin A yang terdapat pada sawi putih dapat bermanfaat dalam menjaga kesehatan mata. Vitamin A dan beberapa zat seperti polifenol dan flavonoid juga berperan penting untuk menjaga kesehatan mata Anda.

5. Kaya akan nutrisi

Sawi putih kaya akan nutrisi yang bekerja secara efisien sebagai zat anti-inflamasi yang dapat melindungi tubuh terhadap peradangan.  Inflamasi atau peradangan merupakan upaya tubuh untuk perlindungan diri, tujuannya adalah untuk menghilangkan rangsangan berbahaya, termasuk sel-sel yang rusak, iritasi, atau patogen dan kemudian memulai proses penyembuhan.

6. Kaya akan vitamin B9

Sawi putih juga mengandung sejumlah besar vitamin B9. Vitamin B9 memiliki peran untuk meningkatkan fungsi jantung pada manusia. Yaitu dengan cara mengurangi homosistein yang dapat menjadi penyebab utama terjadinya serangan jantung pada usia dini.

7. Kaya akan Vitamin C

Vitamin C yang terkandung dalam sawi putih memiliki peran penting sebagai antioksidan yang bermanfaat dalam mencegah kerusakan kulit yang diakibatkan karena paparan sinar matahari, polusi, dan asap rokok. Selain itu juga dapat meningkatkan kemampuan kolagen untuk mengurangi keriput dan memperbaiki tekstur kulit.

8. Kaya akan Vitamin B6

8 Manfaat Sawi Putih Untuk Kesehatan yang terakhir adalah kaya akan vitamin B6. Vitamin B6 merupakan vitamin yang bertanggung jawab untuk mengatasi sejumlah gangguan emosional. Jika tubuh manusia kekurangan vitamin ini maka dapat mempengaruhi pembentukan hormon dan ketidak seimbangan akan kadar hormon, yang akhirnya mengarah kepada terjadinya gangguan emosi.

Manfaat sawi putih

Efek Samping Sawi Putih

Selain mengandung banyak manfaat. Sawi putih juga mengandung senyawa kimia tertentu yang dikenal sebagai goitrogen. Sehingga mengkonsumsi sayuran ini secara berlebihan dalam jangka panjang dapat menyebabkan pembengkakan pada kelenjar tiroid, yang lebih dikenal sebagai gondok. Oleh karena itu, bagi beberapa individu dengan disfungsi tiroid disarankan untuk membatasi dalam mengkonsumsi sayur sawi.

Ketika akan membeli sayur sawi putih dan ingin menkonsumsinya jangan lupa untuk membersihkannya terlebih dahulu. Caranya dengan mencucinya dengan air mengalir kemudian di rendam dalam air garam selama sekitar 30 menit, dan cuci kembali dengan air bersih. Sekian informasi mengenai 8 Manfaat Sawi Putih Untuk Kesehatan dari kami. Tunggu informasi terbaru seputar dunia kuliner dari kami selanjutnya ya. Artikel ini kami rangkum dari berbagai sumber. Terima Kasih.

Comments are closed.